Aga lahendus sai väga hea ja kerge! Võtsin olemasoleva suvikõrvitsa,
viilutasin, panin ahjuvomi ja maitsestasin soola, pipra ning erinevate
vahemere maitseainetega, sirtsutasin oliiviõliga üle. Suvikõrvitsate
vahele sokutasin veel viilutatud küüslauku ning sibularattaid. Siis
lisasin sinna vahele ja peale fetajuustu kamakad, seejärel õrna kihi
riivjuustu ning kõige peale mõned törtsakad kreemjuustu. Ahjuvormile
tõmbasin hõbepaberi peale ja 15 minuti pärast oligi eine valmis.
Sibulad jäid mõnusad krõmpsud, suvikõrvits ja feta samas olid läbi
küpsenud. Sinna põhja tekkis oliivõlist, mahladest ja kreemjuustust
mõnus kaste kaa. Vot sellise roa saab siis teha kui kodus on ainult
suvikõrvitsat ja erinevaid juuste! Head isu!
--
Kadri Tulev
1 comment:
Pildi peal on toit enne ahju minekut..
Post a Comment