Ükspäev ammu juba tegin kaeraküpsiseid, aga kuna Kadri oli just teinud, siis ei hakanud siin postitusi üksluiseks ajama. Retsept oli lihtsamast lihtsam. Pingutasin ainult vist helvestega üle, või võiga, või hoidsin liiga kaua ahjus, et nad jäid natuke liiga krõbedad ja pudedad. Aga iseenesest täiesti mõistlikud küpsised.
Ja Haapsalu kohvikute (väidetavalt) legendaarset Valdmanni kooki tegin umbes samal ajal. See oli veidi tänase (vt postitus ülevalpool) tordi moodi, aga veel tummisem ja väga palju šokolaadisem, kirssidega (retsept paremat kätt). Ehk siis natuke liiga tahe ja vänge sai. Aga kui biskviidi osa millegiga immutada teinekord (seekord unustasin napsu lisada), saab ikka korraliku toitva toidupoolise.
2 comments:
Mmmmmjammii!!
mu kaerahelbekad ei tuld üldse nii tihedad..
Post a Comment